6月に入り梅雨の時期になってくるとよく釣れる大山沖のイサキ。
大型のものも多く、数釣りも期待でき、脂ノリノリで、白子や真子も美味しいということで人気の魚種です。
私もご多分に漏れず6月初に知多の豊浜漁港から出船する竜宝丸さんにお世話になり、大山沖のイサキ釣りに行ってきました。
竜宝丸さんは大山沖のイサキだけでなく、トンジギ、スルメイカ、など季節折々の魚種で出船しています。
片名漁港から出ているおざき丸や忠栄丸もイサキ釣りにおすすめの遊漁船です。
今回は竜宝丸さんで行く大山沖イサキ釣りについて、タックルや仕掛けなど含め当日の内容についてご紹介します。
大山沖イサキ釣りの１日の流れ
この時期、集合時間４時、出船時間４時半と朝がメチャクチャ早いです。
４時前に駐車場に到着すると以下の写真のように既に結構な車が停まっていました（写真は昼ぐらいのもの）。
皆さん、車中泊で前泊してる？と思うぐらい、車が停まっているのでびっくり。
車から降りたら、駐車場近くにある竜宝丸さんの受付に行きます。
以下のような白いテントなので分かりやすいですよ。
ここで、船の料金を払ったり、乗船名簿記入、必要な人はレンタルタックルを受け取ります。
イサキ用のレンタルタックルの料金は、たぶん1500円だと思います。気になる方は事前に電話で確認しましょう。
あと、海水氷が250円で売っていますので、それも受付時に購入できます。
諸々が終わったら、船に乗り込みます。
竜宝丸はだいたい2隻で出船していて、船長に名前を伝えるとどっちの船に乗るか指示があります。
桟橋と船の高低差もそれほどないので、軽々乗れてしましますよ。
釣り座も指示されるので、そこに荷物を置き、釣りの準備開始です。
ロッドホルダーはレンタルできます。おそらく無料です。
イサキ釣りはロッドホルダーがないと大変ですからね。買うと1万ぐらいするのでレンタルできるのは嬉しいところ。
以下のように船の縁にロッドホルダーを装着します。
4時半になったら出船します。
大山沖まで1時間ちょっとかかります。
前と後ろに休憩室があるので、ポイントにつくまで仮眠できます。
以下は後ろ側の休憩室で前より広いです。
休憩室の手前にトイレがあります。
大山沖イサキ釣りのポイント
上記が田原の大山という山なので、その沖が大山沖というイサキ釣りのポイントになります。
以下のようにシーズンはイサキ釣りの船が1列に綺麗に並んでます。
ちょっと小さくて見えないかな？
大山沖イサキ釣りの仕掛け
出典：中日スポーツHP
続いて大山沖イサキ船釣りの仕掛けです。
上図を参考にしながら、それぞれ必要なものをそろえていきましょう。
以下は釣具のイシグロで全てそろえました。
まずは3本針の仕掛けですが、ハリス2号をいくつか持っていきましょう。
2号だけだと大型のイサキだと切られるケースもあるので、2.5号や3号も持っていくと良いです。
サビキかごはケイムラサビキかごです。
お祭りでPEライン高切れすることもあるので2個持っていくのが無難です。
サビキかごの下にはオモリを付けます。
オモリは遊漁船によって重さが違うので事前に電話などで確認することをおすすめします。
竜宝丸はオモリ80号でした。
ゴムクッションは以下です。2本入っているので1つ持っていけばよいでしょう。
天秤は以下のYAMASHITAのものを買いました。これも２つぐらい持っていきましょう。
PEラインと天秤の間は以下のスナップサルカンで接続します。
大山沖イサキ釣りのオキアミやコマセ
釣り場に到着したらコマセかごにコマセを入れて、付けエサを付けたら釣り開始です。
コマセは乗船料金に含まれている船がほとんだと思います。
以下のようなオケに入った状態で配られます。
コマセをかごに入れるためのレンゲも付いているので自分で用意する必要はありません。
付けエサのオキアミは自分で買っていく必要があります。私は以下の釣らせ名人というのをイシグロで買って持っていきました。
オキアミの付け方は以下のように、しっぽを少し切り、オキアミがまっすぐになるように、しっぽから針を通します。
ただ付けない方が釣れる時もあるので、そこは状況に合わせて！
大山沖イサキ釣りのタックル
リールについて
イサキ釣りは棚が重要です。
PEラインの色で水深が分かりますが、自信のない人はカウンター付きリールが良いです。
ただレンタルのカウンターはあてにならないので、カウンター付きを借りても、PEラインの色で水深を判断する必要があります。
常連さんは電動リールを使っている人が多いです。
ただ水深も30～50mぐらいなので電動でなくても疲れませんよ。
私の場合はジギングで使っているオシアコンクエストCT 300HGを代用しています。
私は普段、ジギングやキャスティングをメインでやっているので、それに比べると疲れることもなく、楽な釣りです。
PEラインは2〜3号を使います。これもジギングのPEをそのまま流用です。
ロッドについて
オモリ80号はグラム換算すると約300gです。
最初のころ、ジギングロッドで代用しようかと思っていましたが、釣具屋の店員さんに折れますよと言われ、その場で以下のアルファタックルのミードアーム73-210Mを勧められ購入しました。
これがまたコスパ最強ロッドでした。今は最新機種になっているようです。詳細は以下の記事にも書いておきました。
イサキ釣りには結構、粘りのあるロッドが必要です。
この辺り、心配な人は最初はレンタルタックルにしてしまった方が無難です。
大山沖イサキ釣りで釣果を伸ばすコツ
別日の大山沖イサキ釣りでは、食いが渋く、そんな中でもありがたいことに竿頭になることができたので、その時に意識していたことを実釣ベースでまとめておきます。
もちろん釣果は釣り座や潮の流れ、魚の入り方にも左右されるので「これをやれば必ず釣れる」という話ではありませんが、渋い日の大山沖イサキ釣りでは参考になる部分もあると思います。
渋い日はハリスを細めにするのも選択肢
食い渋い日は、以下のハリス1.7号の仕掛けにすることで釣れることもあります。
正直なところ、何が一番良かったのかは自分でも断定できませんが、食いが渋い状況では細めのハリスが効いた可能性はあると感じています。
ただし、ハリスを細くすると魚の食いは良くなる反面、ハリス切れのリスクも上がります。実際にこの日もハリス切れや針折れがありました。
良型が混じる日や、青物などが掛かる可能性がある日は、細くしすぎない判断も必要です。
棚を固定せず細かく探る
大山沖のイサキ釣りでは、船長から指示された棚にしっかり合わせることが基本です。
ただ、食いが渋い日は同じ棚で待ち続けるだけでなく、反応を見ながら少しずつ棚を探ることも大事だと感じました。
今回も指示棚を意識しつつ、仕掛けを入れ直したり、少し棚を調整したりしながら反応を探しました。
イサキは棚がズレると一気にアタリが遠くなることもあるので、「釣れた棚」を見つけたら、その棚を丁寧に攻めるのが重要です。
置き竿だけでなく手持ちで誘う
私の場合、ロッドホルダーに装着して置き竿で待つだけでなく、手持ちで誘う時間を多めにするスタイルです。
仕掛けを大きく動かすというよりは、コマセと仕掛けがなじむイメージで、軽く誘いながらアタリを待つ感じです。
食いが立っている日は置き竿でも十分釣れますが、渋い日は少し誘いを入れた方が魚に口を使わせやすい場面もあると思います。
周りとの差が出たとすれば、この「手持ちで丁寧に探ったこと」も一つの要因だったかもしれません。
釣り座や潮の流れも釣果に影響する
今回竿頭になれた理由を考えると、仕掛けや誘いだけでなく、釣り座や潮の流れも大きかったと思います。
船釣りでは、魚の入り方やコマセの効き方によって、どうしても釣り座ごとの差が出ることがあります。
そのため、釣れた理由をすべてテクニックだけで語るのは少し違うかなと感じています。
ただ、その中でも棚を探る、手持ちで誘う、仕掛けを状況に合わせるといった基本を丁寧にやることは、渋い日に釣果を伸ばす上で大切だと思います。
竜宝丸での大山沖イサキ釣り実釣動画
以下は実際に竜宝丸での大山沖イサキの実釣動画です。
上がってきた大型のイサキでした。
外道ではカワハギ、青物なども釣れます。この日は以下のソウダガツオが上の方の棚で回収ヒットすることが多かったです。
あとは船は違うのですが個人的に爆釣した時の動画も載せておきます。
イサキのおすすめ料理
イサキは釣って楽しいだけでなく、食べてもかなり美味しい魚です。
特に大山沖のイサキは良型も混じるので、刺身、炙り、塩焼きなど、いろいろな食べ方で楽しめます。
イサキの刺身
新鮮なイサキが釣れたら、まず試したいのが刺身です。
身に甘みがあり、脂がのった個体はかなり美味しく食べられます。
釣った当日はもちろん、少し寝かせてから食べるのもおすすめです。
イサキの炙り
個人的にかなりおすすめなのが、イサキの炙りです。
皮目を炙ることで香ばしさが出て、刺身とはまた違った美味しさを楽しめます。
脂がのったイサキなら、炙った時の香りだけでご飯が進みます。
イサキの炙り🐟🔥
イサキってこの時期、無性に食べたくなる。
釣りたて・さばきたて・炙りたて。
最高以外の言葉が出てこない。
ちなみにこれを釣ったときの動画、今まさに編集中です。
全然終わりません😇#イサキ #釣り飯 #炙り #釣り好きと繋がりたい #ジギングジャーニー pic.twitter.com/CRXPRDlCxS— ジギング ジャーニー (@tsuribaka_us) May 14, 2026
イサキの塩焼き
イサキは塩焼きでも美味しく食べられます。
シンプルな料理ですが、身のふっくら感と脂のうま味を味わいやすい食べ方です。
良型のイサキが釣れたら、刺身だけでなく塩焼き用にも何匹か残しておくのがおすすめです。
最近のお気に入りは七輪で焼くこと！
イカ焼いて、魚焼いて、肉まで焼いてる。
もはや釣り人というより
“七輪を極めし者”🔥#ジギングジャーニー #七輪 pic.twitter.com/QbLawux0TQ— ジギング ジャーニー (@tsuribaka_us) May 23, 2026
白子のホイル焼き
立派な白子も入っていました。白子は白子ポン酢、ホイル焼きなど、こちらも色んなレシピがあります。
今回は、ホイル焼きにして、ポン酢で食べました。
食べ切れないイサキは真空パックで冷凍保存
釣った魚をラップ冷凍してたら
風味が落ちるのが悩みだった。真空パック機を3台使い比べて
やっと「これだ」と思えるのに出会った。釣り人にとって保存って地味に重要。#釣り #オフショア #真空パック #釣り飯 #サワラ pic.twitter.com/I3zFVuRv4x
— ジギング ジャーニー (@tsuribaka_us) May 14, 2026
イサキ釣りは、日によっては数がまとまって釣れることもあります。
一度に食べ切れない場合は、下処理をして真空パックで冷凍保存しておくと便利です。
真空パックにしておけば冷凍焼けもしにくく、後日、塩焼きや炙り、フライなどでも楽しみやすくなります。
釣った魚を無駄なく美味しく食べたい方は、真空パック機を用意しておくとかなり重宝します。
おすすめの真空パック機は、以下の記事で紹介しています。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
イサキは釣れるときは数釣りが見込めるのですが、棚があっていないと全く釣れないケースもあります。
ある人は40匹、ある人は0匹があるほど奥が深い釣りと言われたりもします。
ただ釣れたら、美味しい魚なので旬な時期は人気のある釣りですよ。
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